Ziele / Nutzen:
- Auffrischung der gesetzlich vorgeschriebenen Belehrung gemäß IfSG §43
- Sensibilisierung für hygienisches Verhalten im Umgang mit Lebensmitteln
- Vermeidung von Infektionsrisiken im Arbeitsalltag
- Unterstützung bei der rechtssicheren Umsetzung gesetzlicher Vorgaben
Voraussetzung:
Für Mitarbeitende aus Pflegeeinrichtungen sowie Einrichtungen der sozialen Wiedereingliederung mit Lebensmittelkontakt (z. B. Küche, Hauswirtschaft, Betreuung)
Kursinhalte / Module:
- Grundlagen des Infektionsschutzgesetzes
- Tätigkeitsverbote bei Infektionserkrankungen
- Hygieneverhalten im Umgang mit Lebensmitteln
- Verantwortung der Mitarbeitenden im Infektionsschutz
Zertifikat:
Teilnahmebestätigung / Belehrungsnachweis gemäß IfSG §43
